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生完小孩身体「虚累累」?6帖食补秘方,帮你轻

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每个人体质不同,生产状况也不一样。月子期间除了遵守正确的饮食原则,也应该根据个别身体状况调养。

「体力消耗过度」、「失血过多」、「受寒」是产后常见的3种情况,中医妇科医学会常务理事李湘萍针对饮食调养建议如下:

「产后气虚」的饮食调养对策

产后气虚的人通常是因为产程过长消耗大量体力。高龄产妇、慢性病患等体质虚弱的人也容易在产后出现气虚的表现。气虚产妇的特征是容易疲倦头晕、心悸胸闷,稍微动一下就会喘,月子期间须避免食用耗气、冰凉及油腻辛辣的食物,例如生萝卜、空心菜、冰淇淋、刨冰、炸鸡、猪脚、麻辣锅…等,平常应多利用党参、山药、黄耆、白朮等甘温补气的药材炖煮药膳。

生完小孩身体「虚累累」?6帖食补秘方,帮你轻

「产后血虚」的饮食调养对策

产后血虚的人通常是生产失血过多,导致产后容易心悸胸闷、四肢冰冷、头晕眼花,月子期间必须禁食辛辣刺激、含咖啡因及寒凉生冷/带有苦味的食物,例如大蒜、辣椒、巧克力、热可可、咖啡、茶、苦瓜、A菜等。李湘萍解释,大蒜、辣椒吃太多容易动火耗血;热可可、咖啡、茶喝太多不利补气养血;苦瓜、A菜会减缓血液循环,建议妈咪可以多利用当归、麦门冬、熟地、枸杞、白芍、何首乌、阿胶、红枣等滋阴补血的药材烹煮药膳,把流失的气血补回来。

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「产后血瘀」的饮食调养对策

产后一旦受凉或吃到生冷食物,使瘀血滞留在体内,就会形成「血瘀」。血瘀产妇的肤色、唇色通常比较黯淡,并且有明显的黑眼圈,月子期间须避免吃生冷寒凉及酸性的食物,例如冰、饮料、梨子、柚子、葡萄柚、西瓜、椰子、苦瓜、橘子、绿豆、莲藕、黄瓜、冬瓜、大白菜、白萝卜、乌梅、酸梅、柠檬、柑橘等。生冷寒凉食物及酸性食物都会让血液淤积,不利恶露排出。平常应多利用当归、川芎、牛膝、鸡血藤、桃仁、益母草等药材炖煮药膳,帮助身体活血养血。

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让身体变健康 营养师建议这样吃

彰化基督教医院营养暨膳食部营养师陈昭蓉表示,产后妈咪需要的营养比例和一般人有所不同。每餐最好以全谷杂粮为主食,增加膳食纤维及维生素B群的摄取。如果不习惯五谷杂粮的口感,可以将其与白米混合煮成十榖饭、小米饭、薏仁饭、地瓜饭或南瓜饭。

营养师提醒:有些人会担心薏仁寒凉不适合产后食用,其实只要将薏仁煮熟就可以中和属性。薏仁也是产后消水肿很好的食材。

植物油和坚果是产后很好的油脂来源,月子期间可以多利用橄榄油、苦茶油或芥花油炒菜,将核桃、胡桃、腰果、松子等坚果当成点心。记得每天食用的坚果最多不要超过两平匙(白色塑胶汤匙)。

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鱼肉抗发炎 但「这两个」部位最好别吃

豆子容易产气,产后最好等到第2周再开始食用嫩豆腐、板豆腐等豆类制品。鱼有抗发炎的功效,鲑鱼、鲭鱼、鲈鱼、乌鱼都是相对营养的鱼肉来源,食用时避开鱼皮、鱼肚等油脂含量高的部位就可以了。鸡蛋含有丰富的卵磷脂、维生素A、D、E、维生素B群及铁、锌等多达10种的矿物质,只要没有高血脂病史,产后每天都可以吃1~2颗蛋。肉类脂肪含量普遍较高,如果一餐中有较油腻的肉类,例如猪脚、蹄膀,最好加入豆腐、鸡蛋做为其他蛋白质来源。

营养师提醒:许多补品都会拿动物内脏当作食材,但内脏有重金属的疑虑,饱和脂肪含量也高,每周食用次数最好不要超过两次。

产后除了要摄取充足的碳水化合物、优质油脂以及蛋白质,纤维质的补充也不可少。建议妈咪可以用季节性蔬菜当作纤维质来源。如果怕菠菜、油菜、水莲、小黄瓜、丝瓜、苦瓜性质太寒凉,可以加入姜一起炒,利用姜温燥的属性中和蔬菜的寒性。

精彩完整内容请参考【婴儿与母亲4月号】杂志

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